雑魚の日記

冒頭の辞

このブログは雑魚が寝言を垂れ流すために創設され、現在では本人のメモ代わりにごはんのレシピ、変なニュース、読書記録などが乱雑に書きなぐられているところです。
創設初期の文言

「今日のばんごはん」は日刊更新なのですが、その他のカテゴリの記事は不定期更新であり、たまにしか来ない人にとってはどうでもいいばんごはんに埋もれてしまって大変であろうことから、冒頭ページを作成しました。最新の記事は常にこの記事の下に来ますのでご注意下さい。


―――更新記録（日刊である今日のばんごはんを除く）―――――
2012.1.7　読書記録６３：光の王
明けましておめでとうございます。更新をさぼりがちですが、本年もどうかよろしく。

2011.12.24　読書記録６２：スキズマトリックス
読書感想文をかくのがめんどうくさくなってきた。

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※　研究所が設立されました。

wes関連研究は以後主にあちらで発表されます。


最新の記事は１つ下のエントリです。
カテゴリやTag検索などもご活用くださいませ

古い更新記録はこちら

今日のばんごはん１４６０：ピザ2012.1.26

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。今年もおめでとうございます。
新年のご挨拶がすっかり遅くなりました。いそがしくて自炊どころではなく、ブログ更新どころでもないという具合でありました。

日々の晩飯はだいたい、半額の惣菜を買い占めて冷凍しておいて、それを１つだしてきて、トースターでパンをやいてはさんで食うという工夫のないものが多い。週末に白菜を買ってきて野菜スープを作りためておいて、前述のパンなどとともに少しずつ消費するという具合で、新たな料理には一切チャレンジできていない。ばんごはん日記がふたたび日報化する日は来るのであろうか。

今日はチーム内の報告会があり、前日はひさびさに徹夜をするはめになったのでとても眠い。無事で終わってなによりであった。晩飯は出来合いのチルドのピザを焼いて食うだけで特筆すべき点もないが、新たな銘柄のワインを今飲んでいるのでたまには更新するかと思った次第であり、近況報告のかわりとさせていたきたく候。

今日のワイン
王様の涙　日本酒類販売株式会社
500円ぐらいで購入。スーパーで購入したが、コンビニなどでも売っているらしい。オフィシャルページこそ見つけることができなかったものの、webで検索すると案外たくさんの情報が引っかかる。さっぱりしていて最低価格ワイン特有のやなかんじを感じさせないところが良い点か。冷やして飲むとなおおいしいそうなので、今日飲んだ残りを冷蔵庫に入れておいて、明日試してみようとおもう。
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追記　翌日冷やして飲んだ。どうってことないといえばそうだが、値段の割にはがんばっているかも。

読書記録６３：光の王

光の王 (ハヤカワ文庫SF) [文庫]
ロジャー ゼラズニイ (著), Roger Zelazny (原著), 深町 真理子 (翻訳)

研究室の本棚より。



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読書記録６２：スキズマトリックス

スキズマトリックス (ハヤカワ文庫SF) [文庫]
ブルース・スターリング (著) , 小川 隆 (著)

研究室の本棚より。訳者あとがきを含めると500ページ超の大著。邦訳は1987年だが古めかしさは感じられない。80年代を代表する作家の1人による名著である。SFファンであれば黙って読むべき。SFファンじゃない人は無理に読むものでもなさそう。長いし、独特のとっつきにくさはある。

今日のばんごはん１４５９：中華街で食べ放題など

13日から15日まで横浜で開催される某学会に参加。中華街で2日続けて食べ放題を食べてきた。安価でそこそこおいしかったが、そうとう日本人の舌に合うように調整されてそうな気がする。あと、2軒は系列店でもなく、なんの関係もなかったのだが、北京ダックを注文して出てきたものを、トッピングもあわせて瓜二つだったのがわらった。メニュー単位で卸元が同じなのかな。

財布のひもが緩んでいたので、自分用土産にと、名高い崎陽軒のシウマイを購入。真空パックのとそうでないのがあったが後者。肉がぷりぷりしてうまかった。あとJRの駅構内で焼飯焼売弁当（これ）を買って食べた。これも一部で有名であるらしい。焼飯がもち米でできているのが目新しかったが、駅弁なので冷めていてもおいしいようにという工夫なのかもしれない。駅弁は、帰ってきた日に食べ、崎陽軒のシウマイは冷蔵庫にいれておいて翌日食った。中華漬けである。

なんだか食べ物の話ばかりしているなあ僕は。ちなみにその後腹を壊したが、まあ無理もない。

今日のばんごはん１４５８：大根コンソメスープ

ずっと実験に明け暮れていたが、来週学会で発表せんならんので、今週頭ぐらいから実験のペースを落とし、発表準備をやっている。こんなに余裕を持って準備を始めたのは久々だったし、さすがに実験を半分に減らし数日かけて、ほぼ完成した。あとは発表内容を暗記するだけである。口頭発表の座長を務めることになって、若干不安である。

先週末に畑を持っている親戚からいくつかの野菜を譲ってもらったので、ひたすら食い続けている。大根が曲者で、とりあえず和風の煮つけにして食いまくったのだが、飽きてきたので洋風の煮物にしてみた。コンソメなどで味つけし、ベーコンなどとともに煮ただけなんだけど。まあおいしくできた。大根は一晩経ってからのほうが、味が染み込んでおいしい。

ワイン

スーパーでヌーボーが安売りしていたので購入。750 mlで1000円ぐらいのプラスチック容器のもの。
CEVENNE Beaujolais nouveau 2011
輸入者名　グローバルコンセプト株式会社

あっさりしていて物足りないという気もするし、まさしくヌーボーらしいというかんじ。飲みやすいが、するすると飲みすぎてたいへん。


セント・ハレット　タティアラ（Tatiara）　カベルネ&シラーズ
輸入者　メルシャン株式会社
オーストラリア産。これもたしか1000円ぐらいで購入。値段のわりにはまあまあおいしい。

今日のばんごはん１４５８：ひたすらホワイトソース

近況報告
生きていますが、ある意味死んでいます。
1週間に1回ぐらいの頻度で缶詰のホワイトソースを使ってシチューを作り、パンを付けて食べたりグラタンにしたりして凌いでいます。買い物に行くのが面倒くさいというか時間があまりないので、通販でビールをケース買いしようと検討しているところです。

読書記録６１：ミミズと土

ミミズと土 (平凡社ライブラリー) [新書]
チャールズ ダーウィン (著), Charles Darwin (原著), 渡辺 弘之 (翻訳)

いつものように研究室の本棚から。なかなか自分でこういった種類の良書を探し当てるのは難しいだろうから、この本棚には本当に感謝している。

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読書記録６０；プランク・ダイヴ

プランク・ダイヴ (ハヤカワ文庫SF) [文庫]
グレッグ・イーガン (著), 鷲尾直広 (イラスト), 山岸　真 (翻訳)

超絶変態硬派ＳＦで有名なイーガンの日本オリジナル短編集であり、万人におすすめできるとは思えないが、流石の出来。イーガン初期から後期まで織り交ぜた7作が収録されており、例によってイーガン節全開のガチムチ仮想物理学が登場する作品もあれば、スペースオペラ的作品、クローン人間の倫理的問題を題材にした作品等もあり飽きさせない。勿論ファンとしては安心の一冊であろう。巻末の大野万紀氏による解説が、一般的科学知識を持つ人視点でとてもわかりやすく、かつ各短編の魅力を端的に説明しており、秀逸であった。

今日のばんごはん１４５７：忘れた

8日の研究チーム内の報告会は乗り切ったが、その後も死ぬほどいそがしい。実験が不成功に終わりまくってて、がんばれというプレッシャーがあったり、同僚の実験のサポートもあったりでたいへん。足が棒になるまで実験をやっている。

晩御飯は適当に食パンを焼いたり、冷凍食品をかじったりして済ませているので、特筆すべき献立もない。というか覚えていない。

今日のばんごはん１４５７：下記

11月1日（火）
晩飯は確か惣菜ハンバーグと食パン
何をしたかはあまりおもいだせないが、どうせ実験をきりきりとやっとったにちがいない。

2（水）
晩飯はイングリッシュマフィンと何かだが、あまりおもいだせない
実験をひたすらやりつづけている。分子生物学実験は細切れの実験がたくさんなので、やりはじめるときりがない。

3（木）
夕方から、大学の後輩とサンマをやった。貫録をみせつけ、9半荘で+120。
晩飯は雀荘で、出前のオムライス。

4（金）
実験をやった。寝不足なので早めに帰宅した。
晩飯はイングリッシュマフィンに白身魚フライとタルタルソースをはさんだもの。あと白菜コンソメスープ。

5（土）
早寝したが昼までねてしまい、さらに昼寝までしてしまうという放蕩ぶり。
晩になってから少し実験をしにいった。来週火曜日にチーム内の報告会があるので、がんばらねばならんのである。
晩飯はイングリッシュマフィンと目玉焼きと白菜コンソメスープ。

今日のばんごはん１４５６：下記

10月24-28は学会に参加。
開催は近所で家からバスで20分のところ。毎朝早起きし、朝から晩まで講演を聞いたり発表したりし、夜は毎晩懇親会やら、若者と飲みに行ったりやらでくたびれたが、おもしろい話を聞けて刺激になった。とりあえず、秋の学会はひと段落した。年内のぶんは冬にあと1つだけ。晩飯は立食パーティーのバイキングとか居酒屋三昧で、たいへん食べ過ぎた。

29（土）30（日）は実験。学会で実験が遅れていたので取り戻さねばというかんじだが、疲れていて昼すぎまで寝てしまい生活が夜型にシフトした。土曜は2時頃まで実験し、日曜は0時頃までやってくたびれた。土曜の晩飯は忘れた。日曜は冷凍のオムライスとハンバーグ。先週の学会のせいで買い物にも行けず、冷蔵庫がからっぽ。

31（月）は後輩の報告会に出席、あとは実験。苦労しながらだが、それなりに進展している。晩飯は惣菜の鶏南蛮甘辛ソースとロールパン。

読書記録５９：魚舟・獣舟

魚舟・獣舟 (光文社文庫) [文庫]
上田 早夕里

いつものとおり研究室の本棚から。

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今日のばんごはん１４５５：下記2011.10.18-10.22

火・水
惣菜のハンバーグと食パン
申請書を仕上げた。

木
惣菜の一口カツをイングリッシュマフィンにはさんで食った。
学会（来週）のポスターの準備をやった。
今日開始して今日完了

金
ホワイトソースを作って、パンにつけて食った。
実験を再開。実験がなかなかうまくいかず、上司のプレッシャーにおびえつつやっている。

土
ホワイトソースでグラタンを作って食った。
今日も実験。2歩進んで1歩さがったりしている。

今日のばんごはん１４５４：下記2011.10.15-10.17

土曜
ホワイトソースの残りを使ってグラタンを作った。

日曜
申請書執筆が夜中までかかってしまい、帰宅は明け方4時。お茶漬けを食って寝た。

月曜
申請書1つはほぼ完成。2つ目ようやくゲラができて、上司にみてもらう段階に。
晩飯は、ホウレン草とベーコンのバターソテーと目玉焼き。ほうれん草は先週末安かったから買ったものの、忙しくて放置していて、はやく食べなければと思っていたもの。結局バターでいためるという極めて手抜きな晩飯。これに食パンなので、なんか朝ごはんの献立のようである。

目玉焼きは普段ほとんど作らないので、おそるおそるの挑戦だったが、いい感じの半熟になった。水を少しフライパンにたらしたあと、フライパン用のふたを引っ越しの時に捨ててしまったことに気づき、アルミホイルで急遽ふたをするというあたふたぶりであったが、思いのほかうまくいった。火加減および加熱時間はメモもしておらず適当なので、再現実験はむり。どうせ目玉焼きは気まぐれでしか作らないだろうし、問題ない。